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Müllner´s Liebling

Diese Müslimischung haben wir nach den  Vorlieben unseres Müllermeisters entworfen, denn wir dachten uns, was meistens mit viel Zucker und recht ungesund daherkommt, muss doch auch besser gehen 🤔.Unser Müllner´s Liebling  ist weizenfrei und ohne Zuckerzusatz. Süße Bananen (ohne fett oder Zucker), herbe Belgische Zartbitterschokolade (vegan) und reichhaltige Mandeln bestimmen hier den Geschmack und das Beste:

Man kann selbst entscheiden, wie viel oder wenig man süßen möchte 👍.

Natürlich in der biologisch abbaubaren Papiertüte mit Aromaschutz.

Zutaten:

Haferflocken, Dinkelflocken, Belgische Callebaut-Schokolade Zartbitter (vegan), 
Bananen (gefriergetrocknet, fettfrei), Mandeln, Cornflakes (98,1% Mais, Meersalz), Leinsamen

Stoimühlner´s© Ur-Dinkel-Ruchbrot

Unsere Neuste Brotbackmischung kommt ohne Sauerteig oder Hefe aus. Hochwertiges Ur-Dinkel-Ruchmehl, gesundes Ur-Dinkel-Vollkornmehl und reichhaltige Leinsamen ergeben ein schmackhaftes Brot, das Ruck-Zuck auf den Tisch steht, da es nicht gehen muss.

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Noch zugeben: 

ca. 400ml Sprudelwasser, 2 El Apfelessig, 2 El Öl

Zubereitung: 
Backmischung in eine Schüssel geben,Wasser, Apfelessig und Öl zufügen, gut durchkneten, in eine Kasten- oder Brotbackform 25-30cm (gefettet oder mit Backpapier ausgelegt) füllen und einschneiden. Bei 180°C Umluft  auf mittlerer Schiene ca. 50 Minuten backen.
Tipp: 
 Apfelessig durch Balsamico ersetzten
oder statt Sprudelwasser Bier verwenden

Zutaten:
Ur-Dinkel-Ruchmehl, Ur-Dinkel-Vollkornmehl, Leinsamen geschrotet, Reinweinstein-Backpulver, Salz

Stoimühlner's© Schwarzhofer Müsli

Unser eigenes Müsl, dass wir im Auftrag des Schwarzhofer Marktladen kreiert haben, ist fertig.

Natürlich ohne Zucker oder künstliche Zusatzstoffe. Nur Kernige Getreideflocken , knusprige Cornflakes (ohne Zucker), fruchtige Beeren, süße Birnen und gesunde Leinsamen, sonst nichts.

(Ok, in den Cornflakes ist noch eine Priese Salz 😉 )

Und weil wir bei der Nachhaltigkeit keine halben Sachen machen, bekommt Ihr unser Müsli im wiederverwendbaren Bügelverschluss-Glas in unserem Mühlenladen oder am Unverpackt-Tresen im Marktladen Schwarzhofen.

Neu! Jetzt auch in der biologisch abbaubaren Papiertüte mit Aromaschutz

Zutaten

Bio-Getreideflocken (Weizen, Hafer, Dinkel, Roggen, Gerste), Bio-Cornflakes (98,1% Mais, Meersalz), Birnen, Heidelbeeren, Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren, Leinsamen

Stoimühlner's© Nervenkekse

"Die Kekse schaffen einen fröhlichen Sinn, frohen Mut, ein glückliches Herz und stärken die Nerven."

(Hildegard von Bingen)

Zimt, Muskat und Nelke zusammen mit unserem

Ur-Dinkel-Mehl sind eine Kombination, auf die schon Hildegard von Bingen geschworen hat.  

Wir haben noch Orangenschale druntergeschummelt und etwas weniger Muskat als im original Rezept verwendet, sonst dürfte man nur ein oder zwei Kekse am Tag essen und dafür sind sie einfach zu lecker 😋.