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Qualität & Umwelt

Im Einklang mit der Natur für beste Produkte

Der Familienbetrieb Eckl - Mühle & Sägewerk zeichnet sich durch einen sehr hohen Qualitätsanspruch aus.
Dieser Anspruch hat es uns ermöglicht, ausgesuchte, offene Lieferanten und neue Kunden zu gewinnen.
Die Erfolgszutaten für unser Qualitätsverständnis: Regionalität, beste Rohstoffe, unverfälschte Rezepturen, naturbelassene Endprodukte, Erfahrung und Leidenschaft.

 
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Unser Qualitätsversprechen

  • Keine Farb- und Konservierungsstoffe 

  • Natürliche Süßung durch Rohrzucker, Honig oder Fruchtsäfte

  • Verzicht auf Aromen, Phosphat und Backhilfmittel

  • 100% Ur-Dinkelprodukte

  • Keine genmanipulierten Rohstoffe und Enzyme

  • Getreide aus regionalem Anbau 

  • Lückenlose Kontrolle vom Rohstoff bis zum Endprodukt

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Unsere Qualitätssicherung

Unsere ganzheitliche Ausrichtung auf natürliche Produkte verpflichtet uns zu einer Qualitätssicherung auf höchstem Niveau.

Wir prüften, analysieren, kontrollieren und bewerten täglich die verwendeten Rohstoffe, die Verarbeitungsqualität und

natürlich die Endprodukte.

Kein Produkt verlässt unser Haus, ohne dass es in unserem Sensorik-Kreis verkostet wurde.

In enger Zusammenarbeit mit unserem Partnern werden unsere Produkte engmaschig kontrolliert.

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Unsere Zertifikate

 

Nachhaltig - die Umwelt schonen

„Regional, Nachhaltig, Hochwertig, Naturbelassen“ – nach diesem Grundsatz leben und arbeiten wir seit Jahrhunderten.

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100% erneuerbare Energie

  • eigene Wasserkraft aus unserem Mühlenkraftwerk.


  • zugekaufter Strom aus Wasserkraft.


  • zugekaufter Strom aus Windkraft.


  • zugekaufter Photovoltaik-Strom


  • Wärmegewinnung für den Betrieb durch eigene Hackschnitzelanlange, dass mit anfallenden Holzresten aus dem Sägewerk betrieben wird. 


LED - Innenbeleuchtung

LED - Innenleuchten

Notstromaggregat

Bei Stromausfall oder Netzschwankungen können wir auf ein
100 kva Notstromaggregat mit Kraft-Wärme-Kopplung zugreifen. Damit wir autark weiter Produzieren können.